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搞笑诺贝尔,吃不粘锅原料能致癌的原理 - 文章首页→返回版区
■标题:搞笑诺贝尔,吃不粘锅原料能致癌的原理
■作者:IPSC [2026/3/20 9:18:49]
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我最近看到特别逗的新闻啊,但这背后呢,一定也有一个大家非常想知道的,有关我们身体健康的一个迷失。是怎么说呢?就是二零二五年的搞笑诺贝尔奖发布了,其中有一个真的很不好,笑的不行,但是背后的原理一想,这简直就是天才脑洞啊,拍案叫绝啊,今年的搞笑诺贝尔化学奖。颁给了这样三个人,他们发明了什么呢?他们说吃特福龙可以减肥。哇,

这个脑洞简直太大了,而且极其可行呐,我感觉马上就要有人去开发这个特福龙的减肥药了,绝对靠谱,但是呢,你回头想一想,我们这个特福龙是不是一直说他是一级致癌物,我们很怕这个东西。这东西真的能当做减肥药,吃到肚子里面去吗?这个特氟龙背后致癌,这个不粘锅背后到底是一个什么原理呢?对吧?为什么它吃下去就能减肥呢?今天我就想跟大家从化学的层面把这个问题好好聊一聊。

先说特氟龙怎么减肥啊?这个东西呢?长什么样?就是一个碳上面接两个氟,然后再接一个碳啊,再接两个氟就是一个聚合物特别长嘛。对吧,如果看上面接的是氢,我们就知道这叫烷,这种烷非常不稳定,容易断,但是如果接氟了。它是极其极其极其稳定的,这东西当年就是为了造原子蛋而发明出来的,





它稳定到什么程度呢?

就放到我们自然界当中,几乎不可能让它这个结构破裂,它可以在我们自然界当中循环。几千年,几万年,这就是这个特福龙的特性。





于是,这三个哥莫拉脑洞是什么?就是把特福龙打成那种纤维素。我们吃菜为什么能减肥?就是因为菜里面有很多纤维素,是人体消化不了的嘛啊,吃大量的蔬菜进去,你就会有饱腹感,但是这个纤维素就是菜,

它很快就被消化了。你肚子又瘪了,瘪了又给大脑发信号说饿了,饿了又要给你一个回路,对吧?又让你觉得啊,好饿好难受,但是特氟龙这个纤维它是非常稳定,它非常难消化。吃到你肚子里可以管很长时间,也就是说你吃一点点特氟龙进去,你会一天不饿啊,于是你就整天这样就能够进入一种断食的状态嘛啊,你就能慢慢瘦下来。这个方法是特别靠谱的,

为什么?因为和这个方法原理相同的,现在有两种非常残忍的减肥方式,都是减肥非常快的。第一种是什么呢?就是给你打一个叫做减重胃内球囊的东西进去啊,通过内窥镜给你胃里面放一个球,给它冲水,让它胀起来。就让你胃始终是被撑大的,就不会给大脑发我好饿的那个信号啊,你就可以永远不吃饭这个东西呢,在前几年还是一个硅胶质的,就是当你需要把它排出来的时候哎。是要再给你弄出来的啊,

想着就恐怖,但现在升级了,这东西它是一个那个可以消化的纤维做成的,大概四个月以后它就会消化,哎,你再从后面拉出来。但是这两种方法他都要先搞一个东西,带着绳子进去,然后给你打水哇,非常恐怖,那远不如现在发明的这个东西,你直接吃。特弗隆进去,特弗隆也相当于这样一个球,把你未能撑大撑大以后呢,

慢慢慢你也能把它原封不动的给它排出来,有了这个脑洞以后,这三个哥们还做过动物实验呢。就是把这个特福龙和正常的食物啊,一比三混合起来,也就相当于25%嘛,喂给那个大鼠吃。吃了连续三个月啊,体重下降的非常快,而且没有任何毒副作用,因为我们说过嘛,这个氟它形成的特氟龙是非常非常稳定的,没有什么东西能和它反应。它也不会参与到你的任何生化反应当中,怎么进去怎么出来,

只是给你提供了一个临时的报覆盖好,接着我们再回答第二个问题啊,就是传说中的这个特氟龙,这个不干锅致癌。很多人怦击它到底是什么致癌呢?对吧?我们原来还说过那个含氟牙膏到底是好是坏?氟它到底是不是癌?其实氟这个元素,它根本不在氟,它是一个特别能抢人家电子的东西,它一旦把人家电子抢过来了,它非常非常稳定,不再和任何其他的东西反应,但是。

这个特氟龙致癌背后到底是一个什么样的化学故事?哎,我们就要回到特氟龙到底是怎么发现?到底是怎么制备?这样一个十分传奇的故事来跟大家说了,那个时候呢,是一九三六年啊,故事接上我们在四乙基铅里面讲的那个。米基利的故事当时不是冰箱经常暴诈吗?里面用的那些制冷剂是氯甲烷,它又有毒又容易暴诈又有害。啊,于是当时很多公司啊,包括米其林,包括杜邦,

他们都想找到一种替代物来替代那个氯甲烷成为冰箱的制冷剂,当时我们讲米其林的故事,里面他不是也是用一个罐子给。给它高压,想制备出来一些,把那个氯甲烷上面氯换掉以后的元素,让它不那么容易暴诈嘛,这边呢,杜邦也是一样的思路,用一个罐子在那制备了。他们想制备什么?他们当时的思路是制备出四氟乙烯,对吧?也就是让两个碳形成乙烯上面的那四个氢呢?全部换成氟,

他们认为这东西稳定,而且这东西是气体。就应该能替代那个氯甲烷做制冷剂好,当某一天早上那个罗伊普朗克特来看他这个罐子的时候,哎。发现这里面怎么什么东西都没有啊,没有气体产生呐,那是我这个罐子没封严,在高压的状态下气体跑了吗?于是他就把这个罐子去上称称。这一称呢,发现哎不对啊,里面东西没跑啊,该有的那些重量还在里面啊啊,于是他就把那个罐子咔用电锯锯开一锯开,

发现里面有很多很多微小的粉末。他去检测这些粉末呢,发现荫差阳错这些粉末,它不是四氟乙烯,四氟乙烯是气体吗?它是聚四氟乙烯,就是我们前面说的那个过程,啪啪啪。聚合起来了。成了长链,它就变成了一种固体,变成了一种粉末。这个时候,他的同事也来了啊,一看你这做完了,

扔了扔了。但是这个罗伊普朗克特呢,就觉得。哎,这做出来这么奇怪的东西,我想检测一下它的性质,因为他们都是知道这个氟会很稳定嘛,但不知道它稳定到底稳定到什么程度?他就开始检测这个聚四氟乙烯的性质,发现哇,这东西简直太稳定了,不与任何酸,不与任何碱,不与任何东西反应,甚至高温低温它都不会起变化。

而且最厉害的一点是什么?是它的摩擦系数极小,这东西极光滑,它突然灵光乍现,这东西可以做什么?这东西可以做水管呐,做管道啊,这个东西埋下去,它会永永远远的就这样,而且里面流水摩擦力特别小啊。这东西简直就是管道圣体啊,然后他们杜邦当时在干一件什么事呢,就是参加曼哈顿计划,正在秘密的帮美国制造原子蛋呢,在这个制造原子蛋的过程当中,

杜邦就突然想到。我们帮美国提纯釉嘛,提纯釉中间有一步产物,就是把那个釉氟化叫做六氟化釉。这个六氟化釉腐蚀性极强,他们用各种管道总是那个管道要去更换,这非常的不划算,于是他们就说我们用聚四氟乙烯的管道来运送这个六氟化釉。果然,一试完全没问题,这东西太靠谱了。美国军方于是找他们大量采购这种聚司氟乙烯啊,做到各种炮蛋的涂层上面啊,做到各种降落伞的涂层上面啊,还有做到那个武气的炝膛上面啊,

炮膛里面啊整个。二战期间就用量极大,对吧?到二战结束以后呢?这个东西当然也就军转民就放到那个民用领域嘛,最开始放到民用领域也只是一些涂料啊,丝袜呀等等这些东西。没有用到不粘锅,上面是怎么用到不粘锅上面来的?这个故事也很传奇。是法国的一个工程师,他呢,周末就喜欢钓个鱼,对吧?钓鱼那个鱼线他就经常会卷到一起嘛,

卷到一起拆就很麻烦嘛。就想唉,这东西为什么会卷呢?就是因为它那个静电呐,什么东西太麻烦了,我如果要给这个鱼线外面涂一层聚四氟乙烯的话,它又没那么多什么静电,它又没那么多卷曲。啊,于是他又想着给自己那个鱼线涂巨师傅一些特弗龙涂都涂了,哎,进展也不顺利,回家了就又被他老婆骂了啊,他又跟他老婆说啊,我这个东西是为人类有什么意义啊,

巨师傅一些涂上去以后我这个鱼线那怎么怎么样?他老婆就说了一句,那这么好的东西,你给我涂到那锅上,我天天给你煎牛排是吧?那锅那么容易糊,你给我涂上了,不糊了吗?他突然一下想对啊,吐到锅上面锅就不会糊了呀,于是他就真的把这个聚四氟乙烯涂到了那一口平底锅上面,对吧?你底下平板加热到多少度?那个聚四氟乙烯涂层上面永远350度。这就是它的特性,

所以说它不粘锅,所以说它不糊,这一下就把聚四氟乙烯的身体技能给它发展出来了,从此以后不粘锅,在全世界得有多大的需求量。杜邦公司因此赚的盆满钵满,但是我们到这里,这个整个过程当中谁致癌呢?哪儿致癌?特特特弗龙他一个聚四氟乙烯,我们说了都能够吃到胃里,不可能致癌啊,包括他们当年把这个聚四氟乙烯涂到不粘锅上面的时候。其实就做过大鼠实验,把那个巨师傅乙烯喂给老鼠吃啊,

也是三比一的比例,喂了没几天就发现那老鼠特别瘦了,后来为了控制实验变量呢,就把它改成了十比一。十比一吃了好多年了,从六几年吃到八三年呢,将近20年,终于证明它无毒了,这个特氟龙不粘锅,才真正的面向市场推广。绝对安全,绝对无毒,那致癌的是什么呢?其实这个真正致癌的东西并不在我们的不粘锅,在特氟龙上面,

而在制备这个特氟龙的工厂里面。我们想象一下,回到当年那个荫差阳错,把聚四氟乙烯制造出来的那个高压罐,他们当年是想得到四氟乙烯,四氟乙烯是一种气体。我们现在依旧是把这个四氟乙烯通到这个高压罐里边,通到这个高压罐里边,它是气体,它一定会在这个高压罐的上部,你如何让它变成聚四氟乙烯呢?我们就要再往里面通一些那个催化剂。让它开始邦邦邦一个一个的念产生,对吧?这个一个一个念产生这种聚合反应,

它是放热的,也就是说如果你真的是所有的气体高压气体在里面,你通一个反应剂进去哗,它会放大量的热。这个罐子它会暴诈,开始杜邦他们制造四氟乙烯的时候也是采用的这种危险的工艺,工厂经常暴诈,经常诈死人。那我们得改进工艺啊,不能这样啊,于是就想着我们不要往里面直接通气体了,我们往里面通水,然后再把这个气体通到水里面,让它弥散在这个水里面。虽然说水可以吸热,

可以减少这个四氟乙烯的量,但是四氟乙烯都还是浮在这个水上面啊,因为它是气体啊,你加一个那个反应机进去的时候,它还是可能在上面剧烈的合成,然后暴诈。怎么办呢?就想来想去那个杜邦当中又有人发明了一个东西,叫做c8,这东西叫做全氟辛酸,就是锌八个碳,这八个碳上面全部接上氟。不结清了,最后给它留一个尾巴,尾巴是什么?

尾巴是缩基,缩基有什么用?缩基是清水的。这样我们把这个全氟辛酸,也就是八灌到这个水里面,先灌到水里面,它就会形成一个泡泡,对吧?形成这样一个清水的泡泡,把中间就空出来了,再把这个四氟乙烯给它通入到这个水里面,它就会躲到这个泡泡里面。然后我们再加入反应物,它就会在一个泡泡,一个泡泡里面形成这样的不长的聚石氟乙烯链。

它的热量就不会集中暴诈啊,非常完美的一个工艺,而且那个c8是造福的过程当中,本来就会产生的,而且这样完了以后呢,它还有一个好处是什么?就是你现在特伏龙一根一根的小长条特伏龙。变成了液体,你可以喷涂哎,你可以任意的喷涂,它可以覆盖的非常均匀,虽然说我们一个表面,我们看着是平的,但你把它放大了,以后放到分子层面,

它是凹凹凸凸的。曾经我们很难去涂这种表面,但现在你把喷涂上去了,以后那个全氟锌酸c8,它有一端是清水的,你再用水一洗,它能够马上被水带走。那个巨磁复乙烯呢,就牢牢固固的吸附在了这个表面。绝对完美的一个工艺,特特弗伦我们所有的锅,我们几乎都是这样造出来的,然而问题就在于这个全服辛酸当中。我们把它展开,你看它像什么?








对吧,它的那些氟如果全变成氢,这东西叫什么?这东西叫脂肪酸。人体内全是脂肪酸呐,这东西一旦吃到我们肚子里,我们的人体是会把它当做脂肪酸去用的,去代谢的,然而我们又说过含氟的东西,它是这个地球上最稳定的东西。你的身体不可能把它消化,自然界也不可能把它消化在你的身体内,就只能不停的累积累积累积累积多了以后,这东西就会让你的细胞癌化。同时呢,

也会对你的身体肾肝直接产生毒性危害特别大,大到什么程度就跟米基利发明的那个铅一样。它是在整个自然界当中循环的呀。它不会降解啊,你造多少它永远在这个自然界当中循环的,如今你不信的话,你去测我们每个人的体内都有这个c8,也就是全服星穿。只不过含量高低而已,含量越高,你得癌症中毒的风险就越高,肾坏肝坏的风险就越高。它并不是说让某一个人得癌症,而是让全地球中毒和铅是一模一样的。然而这个东西我们能不用它吗?

我们依旧不得不用这个全服辛酸钠,虽然说我们后来开发出各种各样的杂七杂八的这种表面活性剂,就是能形成一个泡泡的东西。但终究它有一点不会变,它和我们的脂肪酸太像了,我们的身体依旧会利用它。这就是今天跟大家分享的一个特福龙背后的故事吧,特福龙的锅确实非常好用,这个东西确实不反应特别稳定,但是在生产它的过程当中。我们产生的那个全服心酸,它就跟米其林故事里的那个铅一样,血铅一样,会在我们地球当中循环,最后循环到我们每一个人的体内。

无可改变。这个今天跟大家分享了一个有点恐怖的化学故事吧,希望大家喜欢,谢谢大家。





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